父親節(jié)餐飲市場(chǎng)概述
父親節(jié)是每年的第三個(gè)星期日,是一個(gè)精神文化節(jié)日,也是表達(dá)對(duì)父親愛(ài)心的日子。在這一天,子女們會(huì)選擇各種方式表達(dá)對(duì)父親的感激與敬愛(ài)。而餐飲行業(yè)在此期間的營(yíng)銷(xiāo)也備受關(guān)注,對(duì)于餐飲業(yè)者來(lái)說(shuō),父親節(jié)是一次重要的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)。
父親節(jié)餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略
1.推出特色菜品:制作與父親有關(guān)的菜品,如“親情雞爪”,“姓名魚(yú)翅”等,讓消費(fèi)者感受到濃濃的親情氛圍,增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)感。
2.搞優(yōu)惠活動(dòng):如推出不同價(jià)位的套餐、買(mǎi)一送一活動(dòng)等。
3.主打服務(wù):在這一天,餐廳可以營(yíng)造親情的氛圍,如在餐桌上提供蠟燭、禮物等小細(xì)節(jié)服務(wù),讓消費(fèi)者感受到溫馨、體貼的服務(wù)。
父親節(jié)餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案實(shí)戰(zhàn)
在父親節(jié)期間,餐飲業(yè)可以通過(guò)微信、微博等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行線(xiàn)上宣傳,并在實(shí)體店面上掛橫幅、創(chuàng)作特色菜品海報(bào)等,以吸引消費(fèi)者的眼球。實(shí)施特色菜品營(yíng)銷(xiāo)策略的餐飲企業(yè),可以在菜名上做文章,將與父親有關(guān)的故事融入到菜品的名稱(chēng)中,如“聽(tīng)父親的話(huà)”等。此外,店家還可以在點(diǎn)餐的時(shí)候向顧客推薦這些特色菜品,搭配優(yōu)惠活動(dòng),吸引消費(fèi)者的眼球,提高品牌知名度和美譽(yù)度。