創(chuàng)業(yè)意愿

餐飲行業(yè)一直是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的行業(yè)，但是也是一個(gè)持續(xù)發(fā)展、前景良好、前途光明的行業(yè)。我一直對(duì)餐飲行業(yè)很感興趣，希望能夠在這個(gè)行業(yè)中留下自己的一筆。此次創(chuàng)業(yè)，我計(jì)劃開(kāi)一個(gè)小店鋪，以小吃、糕點(diǎn)、飲品為主營(yíng)業(yè)務(wù)，注重裝修風(fēng)格和用餐體驗(yàn)，為顧客提供一種文藝、溫馨的用餐環(huán)境。

目標(biāo)市場(chǎng)分析

在進(jìn)行餐飲創(chuàng)業(yè)策劃時(shí)，必須要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)有所了解。我想要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和實(shí)地考察，找到目標(biāo)市場(chǎng)。首先，主要目標(biāo)人群是年輕人和文藝人群，因?yàn)樗麄冏⒅厣钇焚|(zhì)和文化氛圍，對(duì)裝修與環(huán)境有較高的要求。其次是家庭主婦，因?yàn)榧彝ブ鲖D比較注重食品安全和衛(wèi)生環(huán)境，餐飲店能夠給她們省去廚房的時(shí)間和精力。針對(duì)不同的人群，我將制定不同的銷售策略，提供不同的服務(wù)和優(yōu)惠券，以吸引目標(biāo)人群。

創(chuàng)新點(diǎn)與未來(lái)規(guī)劃

在餐飲市場(chǎng)中，想要占有一席之地，必須有自己的獨(dú)特賣點(diǎn)。我將通過(guò)特別的裝修設(shè)計(jì)和小吃糕點(diǎn)的調(diào)制方法與眾不同。同時(shí)，我還將注重餐飲環(huán)保，采用綠色環(huán)保的材料和洗滌用品，高效利用水資源，確保顧客用餐健康環(huán)保。未來(lái)規(guī)劃方面，我將利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)通線上訂單，顧客在線上下單，服務(wù)員直接送貨上門，提高顧客在線下等待的體驗(yàn)感。同時(shí)，引進(jìn)更多創(chuàng)意小吃，并加強(qiáng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，使每個(gè)季節(jié)都能推出有特點(diǎn)的美食，加大對(duì)品牌的推廣宣傳，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和實(shí)體店鋪相結(jié)合的方式，將品牌打造為具有影響力的餐飲品牌。